风机知识

怎样确定厨房风机的需求风量?

2020-07-31 15:25:53 九洲普惠 1

  九洲普惠厨房风机在厨房通风系统,排油烟系统是常用的,通常为柜式离心厨房风机。而厨房风机的风量大小需要对应所在厨房的需求来计算。这样下来就涉及了如何计算确定厨房风机风量的问题。

怎样确定厨房风机的需求风量?

  方法一:根据【炒炉的炉头数】计算

  【惯例】 每个炉头取2000-2500 m²/h

  举个例子:假设厨房内有6个炉头

  (煲仔炉整体算一个炉头)

  最小风量=6×2000m³/h=12000m³/h

  最大风量=6×2500m³/h=15000m³/h

  选取的合理风量为12000-15000m³/h

  方法二:根据【烟罩的长度】计算

  【惯例】 每米烟罩取2000-2500 m³/h

  举个例子假设厨房内有6米烟罩

  最小风量=6×2000m³/h=12000m³/h

  最大风量=6×2500m³/h=15000m³/h

  选取的合理风量为12000-15000m³/h

  在我们的示例中,两种计算方法,得到的结果是基本一致的,根据上述数值,我们知道应该选择风量在12000-15000m³/h的抽风机,因为各个厂家风机参数有所不同,应该根据风机厂家提供的风机性能表选择合适的风机。



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